Nauka też sztuka, czyli jak z kuchni zrobić laboratorium

Okazuje się, że proste substancje dostępne w kuchni czy domowej apteczce można wykorzystać  do przeprowadzenia domowych eksperymentów. Czerwone buraki, sok z pomarańczy, czy ocet można wykorzystać do pomiaru pH roztworów. W każdej kuchni znajduje się olej i woda, które są potrzebne do zrobienia tańczącej lampy. Wystarczy trochę barwników spożywczych i musującej tabletki magnezu aby trzymać pęcherzyki powietrza dyfundujące do warstwy oleju. I taka oto mamy korowe tańczące kuleczki. W kuchni można stworzyć także szaloną pianę. Potrzebujemy do niej jedynie drożdży piekarniczych i wody utlenionej aby uzyskać reakcję rozpadu na wodę i tlen, a efekt …pełen piany!! Każdy z uczniów mógł samodzielnie wykonać również balonowe szaszłyki.  Wystarczy pamiętać, że powinno się przekłuć balonik w punktach o małym naprężeniu, otwory się nie poszerzą a balon nie pęknie.  Sprawdziliśmy również że można pozbyć się skorupki z jajka bez gotowania i obierania.

Dziękujemy za przygotowanie tak ciekawego projektu przez Instytut Agrofizyki PAN i za zaproszenie.