Uczniowie klas 8a i 8b wzięli dziś udział w warsztatach kulinarnych. Ich zadaniem było przygotowanie sałatki, z przepisu w języku angielskim, której jednym ze składników był ser. Zanim przygotowane zostały te specjały, uczniowie przeszli szybki kurs teoretyczny. Dowiedzieli się, czym jest ser, jakie są jego rodzaje i wartości odżywcze. Poznali także różne ciekawostki na temat sera. Czy wiecie, że na świecie produkuje się ponad 4 tysiące rodzajów sera? Albo, że najdroższy ser na świecie to PULE – ser produkowany z oślego mleka, wytwarzany według sekretnej receptury w rezerwacie Zasavica w Serbii? Do jego produkcji wykorzystywane jest mleko specjalnego gatunku bałkańskich oślic. Do wytworzenia kilograma tego sera potrzeba ok. 25 litrów mleka. Kosztuje aż 5000 zł/kg! Słyszeliście, że we Francji produkuje się pyszny ser Epoisses o wyjątkowo przykrej ostrej woni? Produktu tego, ze względu na zapach, nie można przewozić w publicznych środkach transportu! To surowo zabronione, a za złamanie tego przepisu grozi grzywna.
Podczas warsztatów uczniowie przygotowali 4 sałatki: grecką, caprese, z gorgonzolą, orzechami i gruszką oraz z cheddarem i avocado. Nie dość, że było bardzo smacznie, to teraz wszyscy ósmoklasiści już wiedzą, skąd się biorą dziury w serze!
Wysiłki młodzieży można podziwiać w galerii zdjęć. Mniam!
