Czwartek dla uczniów klasy 1b był bardzo aktywny. Już z samego rana pełni zapału i energii wyruszyli na warsztaty z programu edukacji żywieniowej i ekologicznej zorganizowane przez Lubelski Oddział Okręgowy PCK pod patronatem honorowym Marszałka Województwa Lubelskiego oraz Prezydenta Miasta Lublin. Czas spędzony na zajęciach obfitował w wiele różnorodnych aktywności. A zaczęło się od garści informacji dotyczących tego, jak się zdrowo odżywiać. Tutaj pomocą okazała się analiza piramidy zdrowia. W drugiej części zajęć wszyscy wspólnie przygotowali i upiekli owsiane ciasteczka z żurawiną. Były pyszne. Na zakończenie dowiedzieli się, jak czytać etykiety, sprawdzili ilość składników w produkcie, datę przydatności do spożycia oraz zawartość cukru.  To były bardzo pyszne i bardzo wartościowe zajęcia.