Kuchnia włoska, chociaż kojarzona jest głównie z pizzą i makaronami, zaskakuje różnorodnością wykorzystywanych produktów i uzyskiwanych smaków. Na ostatnich warsztatach kulinarnych staraliśmy się zgłębić wiedzę na temat ziół używanych w tej kuchni. Bazylia, oregano, estragon, rozmaryn … Nasze bruschetty z domowym zielonym pesto były niezwykle aromatyczne!
Gotowanie połączyliśmy tym razem ze zdobywaniem wiedzy na temat uprawy roślin wykorzystywanych w kuchni. W szkolnej szklarni posialiśmy wybrane zioła oraz posadziliśmy rozsady pomidorów i papryki.
Słodkim zwieńczeniem naszych kulinarno-ogrodniczych zmagań z ziołowymi aromatami kuchni Półwyspu Apenińskiego był waniliowy krem pasticcera. Delizioso!
