Zdaniem niektórych historyków pierwszy znany przepis na piernik pochodzi z Grecji z około 2400 roku p.n.e. Według innych, historia piernika sięga roku 992 naszej ery. Jakkolwiek
by nie było pierniczki są jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów świątecznych
w naszej kulturze. W czwartkowe przedpołudnie, południe i popołudnie było naprawdę pierniczkowo i wiele klas z zapałem przystąpiło do pracy. Upieczone przez siódmoklasistów ciasteczka zawierały mnóstwo aromatycznych przypraw: cynamon, kardamon, gałkę muszkatołową, imbir, kakao i miód. Odmierzanie, ważenie, zagniatanie, wałkowanie, wycinanie, pieczenie, ozdabianie – tak wyglądał proces technologiczny wypieku naszych pierników. Najsmaczniejsze oczywiście było ozdabianie – sprawdzenie, czy lukier był odpowiedniej konsystencji, a ozdoby odpowiedniej jakości wymagało wielu, wielu prób 🙂 Również w klasie 3a było słodko, lepko i radośnie! Dziękujemy wszystkim uczniom i rodzicom, którzy przyczynili się do tego cudownego przedpołudnia a szczególnie Zosi Kwiatkowskiej z klasy 3a, która upiekła dla klasy aż 100 pierniczków!
Zapraszamy do galerii zdjęć!
